pencarian

Showing posts with label makanan kuliner. Show all posts
Showing posts with label makanan kuliner. Show all posts

Bisnis usaha Kuliner Pepes Ikan Modal Kecil Menjanjikan

Peluang Bisnis Usaha Kuliner Pepes Ikan



Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk menemani sepiring nasi hangat. Selain pepes ikan, ada berbagai macam olahan pepes lainnya seperti tahu, ayam, jamur, dan lain sebagainya. Namun, pepes ikanlah yang paling banyak dicari orang. Melihat begitu banyaknya penggemar masakan nusantara khas Sunda yaitu pepes ikan ini, maka muncullah peluang bisnis pepes ikan yang gurih nan menggiurkan. Selain rasanya yang gurih, pepes ikan juga baik untuk kesehatan, rendah akan lemak dan kolesterol.

Memulai Bisnis Usaha Kuliner Pepes Ikan

Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan. Pasalnya, untuk memulai bisnis makanan ini para pelaku bisnisnya tidak membutuhkan modal besar. Yang dibutuhkan hanyalah teknis pemasaran serta operasional pemasaran secara akurat sehingga bisnis dapat berjalan sesuai harapan.

Pada dasarnya menjalankan bisnis makanan lebih dititikberatkan pada kualitas rasa dan bagaimana cara pelaku bisnis memasarkannya atau menjualnya. Untuk mendapatkan cita rasa pepes yang khas, berikut ini adalah resep pepes ikan spesial yang dapt Anda jadikan sebagai referensi.

Bahan Membuat Pepes Ikan :

Ikan segar. (ikan nila, ikan tenggiri, ikan mas atau jenis ikan lainnya yang disukai)
1 buah jeruk nipis
15 lembar daun kemangi
3 lembar daun salam
Daun pisang secukupnya
Tusuk gigi untuk menyemat
Daun bawang diiris kasar
Buah tomat segar diiris kasar

Bumbu pepes yang dihaluskan:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
1 sendok teh garam
Penyedap rasa bila suka

Cara Pembuatan Pepes Ikan:

Ikan segar dibersihkan, dicuci sampai bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah itu lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Campurkan dengan daun bawang, tomat, dan daun kemangi.
Siapkan daun untuk membungkus ikan.
Siapkan tusuk gigi untuk menyemat.
Bentangkan daun pisang, taruh 3 lembar daun salam di atasnya.
Letakkan ikan yang telah dilumuri dengan bumbu-bumbu tadi tepat di atas daun bagian tengah.
Bungkus ikan dengan rapi kemudian semat menggunakan tusuk gigi.
Kukus ikan sampai benar-benar matang.
Setelah matang angkat dan pepes ikan siap untuk dipasarkan.
Baca Selengkapnya »

Peluang Usaha Bisnis Franchise Burger Ikan

Peluang Bisnis Usaha Franchise Burger Ikan dengan berbagai macam Varian rasa


Hamburger atau biasa juga disingkat menjadi burger merupakan kuliner yang berasal dari Eropa. Burger sangat identik dengan roti bulat yang diiris menjadi 2 bagian, kemudian diisi dengan saus mayonaise, keju, selada dan daging. Beberapa tahun belakangan ini burger mulai populer di Negara Indonesia, sehingga tidak heran jika seiring berjalannya waktu banyak outlet burger yang mulai bermunculan.

Selama ini kuliner burger memang banyak dikenal oleh masyarakat sebagai makanan junk food yang kurang baik bagi kesehatan tubuh jika terlalu sering dikonsumsi. Namun, anggapan dari kuliner kurang sehat ini tentunya bisa diubah menjadi salah satu kuliner yang banyak mengandung gizi. Caranya, dengan menghadirkan olahan hasil ikan laut sebagai pengganti dari irisan daging yang merupakan isian di dalam burger.

Banyaknya peluang usaha baru yang semakin cerah dengan aneka olahan ikan, maka kuliner burger ikan laut pun bisa menjadi salah satu peluang usaha baru yaitu usaha kuliner yang cocok dijadikan sebagai bisnis utama maupun bisnis sampingan. Karena usaha burger ikan laut ini bisa dimulai dari modal kecil. Jika Anda tertarik untuk membuka usaha burger ikan laut ini maka Anda bisa membuka usaha ini di tempat-tempat yang potensial seperti tempat nongkrong abak muda, sekolahan, komplek perumahan dan lain sebagainya.

Konsumen Burger Ikan Laut

Burger dengan menggunakan olahan ikan laut sebagai salah satu isi di dalamnya ini jauh lebih sehat untuk disantap setiap hari bagi para penikmat dan penggemar burger. Segmen pasar untuk usaha kuliner burger ikan laut adalah semua masyarakat dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa semuanya bisa mengonsumsi burger sehat dari olahan ikan laut ini. Khususnya bagi kaum wanita serta ibu rumah tangga yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.
Baca Selengkapnya »

Bisnis usaha rumahan membuat kerupuk ikan laut

Ide Bisnis Usaha Rumahan dengan Modal Kecil Membuat Kerupuk Ikan Laut

bisnis kerupuk

Kerupuk merupakan makanan ringan yang kini mulai digemari banyak orang. Selain karena harganya yang ekonomis, kerupuk pun cocok untuk dijadikan lauk pendamping saat makan berat. Bahkan ada orang yang merasa saat makan belum nikmat tanpa adanya kerupuk. Salah satu jenis kerupuk yang membuat lidah bergoyang adalah kerupuk ikan laut.

Kerupuk ikan laut adalah makanan kaya protein. Dimana bahan dasarnya berupa ikan yang selalu dipanen oleh nelayan dalam jumlah melimpah. Anda tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan hasil laut satu ini. Pembuatan kerupuk ikan laut pun relatif mudah dan tidak membutuhkan banyak modal.
 
Hal ini menjadikan bisnis kerupuk ikan laut cocok untuk dirintis oleh pengusaha kecil di Indonesia. Mengingat olahan hasil laut berupa kerupuk ikan laut sangat cocok diterapkan pada cuaca panas dan dapat dimulai sebagai bisnis rumahan modal kecil. Ide bisnis rumahan ini bisa dilakoni oleh anggota keluarga Anda yang masih belum memiliki pekerjaan. Hasil penjualan dapat digunakan untuk menambah penghasilan.

Memulai bisnis olahan hasil laut berupa kerupuk ikan laut dapat diawali dari teknik membuat adonan kerupuk, mengetahui alat – alat yang diperlukan, dan bahan-bahan yang digunakan. Berikut kami paparkan teknik pembuatan kerupuk ikan laut yang gurih dan sehat sebagai bisnis rumahan bagi Anda:

Bahan-bahan Membuat Kerupuk Ikan Laut :

Ikan Laut segar sebanyak 3/4 kg.
Garam.
Tepung Tapioka.
Telur Ayam.
Bawang Putih.
Bawang Merah.
Bawang Daun.
Ketumbar.
Alat-alat yang digunakan adalah :
Panci.
Pisau.
Pengaduk.
Kompor.
Nampan atau Wadah Pengering.

Cara membuat kerupuk ikan laut secara tradisional :

Ambil daging ikan laut dan tumbuk sampai halus, lalu tambahkan bumbu, garam, gula dan air secukupnya.
Tambahkan tepung tapioka dan telur, kemudian diaduk rata sehingga menjadi adonan padat/kalis.
Adonan dibentuk bulat dan panjang seperti lontong.
Lontong adonan dikukus sekitar 2 jam.
Setelah dirasa cukup matang, angkat dan biarkan dingin.
Selanjutnya lontong diiris tipis – tipis.
Irisan dijemur selama 2 – 3 hari hingga kerupuk benar – benar kering.
Selanjutnya kerupuk siap dikemas dalam keadaan mentah atau digoreng terlebih dahulu lantas baru dikemas.

Tips Meningkatkan Nilai Tambah Kerupuk Ikan Laut

Kerupuk ikan laut tidak hanya dipasarkan dalam keadaan mentah, juga beberapa pengusaha kerupuk menjualnya dalam keadaan sudah digoreng, dengan perhitungan jika dijual dalam keadaan matang akan lebih menguntungkan. Namun harus diperhatikan teknik menggoreng kerupuk agar memiliki nilai tambah karena jika salah dalam menggoreng akan membuat kerupuk ikan laut menjadi mudah tengik. Juga perhatikan minyak goreng yang akan digunakan haruslah baru atau sekali pakai. Faktor lain yang mendukung kerupuk ikan olahan hasil laut Anda adalah adalah kemasan. Pengemas yang menarik akan meningkatkan nilai jual produk Anda mencapai hinga 3 kali lipat. Pilih kemasan dari plastik transparan, dan informasikan nama produk dan perusahaan tempat membuat.
Estimasi Dalam Kelancaran Bisnis Kerupuk Ikan Laut

Pendorong lancar atau tidaknya suatu bisnis bisa dilihat dari banyak faktor. Seperti lancarnya penjualan, dan proses produksi. Misal penggunaan mesin untuk menghemat upah tenaga kerja, namun Anda pun juga harus memiliki modal yang cukup besar untuk hal ini. Jika Anda masih menggunakan tenaga kerja, untuk melakukan proses produksi maka pastikan bahwa mereka memiliki keterampilan dan disiplin tinggi. Produk Kerupuk ikan laut Anda memiliki daya saing di pasaran.

Perhatikan juga kelancaran suplai dari bahan baku berupa ikan laut. Pikirkan untuk memiliki sumber bahan baku yang jelas. Misal dengan bekerjasama dengan nelayan atau perusahaan penyedia ikan segar untuk memperlancar proses produksi Anda.

Pertimbangkan cadangan bahan baku untuk proses produksi selanjutnya (sekitar 1 minggu ke depan). Hal ini berfungsi menjaga terjadinya kemacetan dalam penyediaan bahan baku terutama ikan segar saat order penjualan ramai.

Perhatikan pula kondisi kantung plastik, atau foam box yang Anda pakai untuk mengemas, dimana harus dengan terstandar. Oleh karenanya pikirkan cara pengadaan kemasan yang praktis dan sesuai dengan kemasan produk olahan hasil laut berupa kerupuk ikan yang notabene sangat sensitif terhadap udara luar. Jika dianggap perlu, pertimbangkan untuk membuat kemasan yang unik dan menarik sendiri.
Baca Selengkapnya »

Ide Desain Kemasan Makanan Roti Kue

KEMASAN adalah Bunkus atau Pelindung, dari kata kemas yang kurang lebih artinya rapi atau bersih, jadi kemasan secara sederhana dapat diartikan suatu benda yang digunakan untuk membungkus atau untuk melindungi suatu barang agar rapi atau bersih.
Jika anda membuat produk makanan, Roti atau Kue yang akan anda jual, buatlah kemasan yang menarik untuk mearik pembeli, tetapi jangan lupakan unsur kebesihan dan fungsi dari kemasan.

Baca Selengkapnya »

Desain Kemasan Saus Sambal Kreatif Menarik

Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe yang berasa pedas dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu ditemukan pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah.
Berikut Ide Kemasan untuk Saus Sambal dengan tampilan yang menarik untuk pembeli.

Baca Selengkapnya »

Ide Bisnis Usaha Makanan Rujak Modal Kecil Menjanjikan

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak sendiri biasanya di jadikan jajanan pasar yang sangat nikmat ketika di santap di siang hari nah berikut ini Jenis Rujak Yang Ada di Indonesia kamu mau tahu rujak apa aja itu yuk kita simak berikut ini.

Baca Selengkapnya »

Ide bisnis franchise SOERABI pilihan tepat untuk berwirausaha

Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui diatasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas.

Nama Franchise : Kabitha Soerabi
Kategori Franchise : Roti, Kue & Jajanan
Alamat Kantor : Jl. Pilang Raya No. 3 Kota Cirebon 45122
Franchise Info :085659848496 / 082115678678

Nama Perusahaan : Kabitha Soerabi
Modal Minimal : Rp 15.000.000,-
Franchise Fee : Rp 0,-
Berdiri Sejak : Tahun 0
Biaya Royalti : 0
Jumlah Gerai : 0 Gerai
Biaya Advertising : Rp 0,-
Info/Deskripsi Franchise : Kabitha Soerabi menyediakan variasi menu baru pada topingnya, variasi rasa, variasi bahan pelengkap.


Baca Selengkapnya »

Bisnis franchise makanan TAHU BRINTIK modal kecil

Dengan modal mulai 2,4 juta. waralaba tahu ini sudah berdiri sejak tahun 2008, dan saat ini sudah memiliki 1200 outlet lebih yang tersebar di daerah di indonesia. Ambil peluang ini untuk anda jadikan usaha baru di wilayah anda.

  1. Berikut ini cara praktis untuk membuat tahu brintik:
  2. Pilihlah kedelai yang belum pecah, ditampi untuk dipilih biji yang besar
  3. Kedelai dicuci hingga bersih dan diamkan kedelai tersebut hingga 6-7 jam
  4. Kemudian setelah direndam, kedelai dicuci lagi selama setengah jam hingga bersih
  5. Setelah itu kedelai digiling sampai halus, dan jangan lupa pisahkan air susu kedelai tersebut, sementara itu yang kita ambil adalah air perasan kedelai itu yang akan kita jadikan sebagai produk olahan tahu brintik.

Kunjungi : http://www.centerwaralaba.com

Baca Selengkapnya »

Waralaba Bisnis Pecel Wenmit Makin Menjamur

Waralaba Pecel Wenmit atau lebih sering dengan sebutan Wenmit Pecel Bento dari surabaya ini memberikan dunia baru dari usaha makanan tradisional indonesia khususnya daerah khusus Jawa Timuran..

Usaha makanan pecel yang sering kita lihat dengan pengolahan yang jadul alias tradiosional ini, sejak dulu sampai sekarang tetap diterima masyarakat indonesia. Yah, Makanan yang mayoritas di penuhi sayur mayur serta sambel pecel yang menjadi karakter khas, membuat semua orang kangen pingin makan makanan pecel. Menu menu pecel yang bertebaran, yang membedakan terletak pada sambel pecel yang di pakai.

Wenmit Pecel Bento yang di olah oleh bapak Samurai sekaligus franchisornya, menghadirkan menu makanan khas ini lebih bervariatif dengan menampilkan bumbu yang lebih mantap dan enak tanpa mengesampingkan karakter ketradisionalnya.



Baca Selengkapnya »

Bisnis Waralaba Bakso Kaget modal kecil menguntungkan

Bakso Kaget adalah Bakso Isi dengan 8 macam varian dan konsep “Tebak Isi Baksonya” dimana konsumen tidak akan bisa mengetahui isi bakso yang mereka makan karena bentuknya sama semua dan salah satu isi bakso yang bikin kaget adalah isinya…….....
Konsumen akan menjadi penasaran akan isi bakso apa yang akan mereka dapatkan dan apa yang belum mereka dapatkan.

Silahkan Kunjungi : www.bakso-kaget.com


Baca Selengkapnya »

Ide Bisnis Franchise Pizza Buah dan Kopi Green Tea



Ide Bisnis Usaha Pizza Buah dan Green Tea Coffe. by Hotcake Tugumuda Semarang.
Gambaran Menu Usaha untuk Lisensi Pizza Buah dan Pizza Regular
Menu Pizza :
- Choco Fruity Pizza
- Caramel Fruity Pizza

- Combo Fruity Pizza

Menu Utama :
- Green Tea Coffe
- Green Tea Mint Coffe
- Green Tea Layer Coffe

Kunjungi : www.hotcaketm.com


Baca Selengkapnya »

Peluang usaha bisnis nasi kucing es degan omset 10 juta

"Nasi kucing" produk tersebut mungkin dimata kalangan tertentu kurang bergengsi.
Namun dibalik semua itu, nasi kucing dapat memberikan keuntungan yang sangat menjanjikan jika dikelola dengan baik.
Dengan bermodal dana yang minim untuk belanja bahan dan membuat angkringan beserta sewa tempat sederhana, bisnis nasi kucing siap untuk dijalankan.
Walaupun dengan tempat dan angkringan sederhana, nasi kucing dapat meraup omset hinggga puluhan juta rupiah setiap harinya.
Fakta dari angkringan nasi kucing di jl. lingkar utara kudus.
Jika produk terserbut dikelola secara modern, bayangkan berapa omset yang akan kita raup dari bisnis nasi kucing.
Baca Selengkapnya »

Peluang bisnis usaha franchise TAHU JELETOT modal kecil

Tahu Jeletot adalah camilan berupa gorengan yang terbuat dari bahan baku utama TAHU yaitu tahu isi. Namun tahu yang digunakan adalah tahu berukuran besar alias jumbo dan jenis tahunya khusus serta tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga jenis tahu ini tidak dijual dipasaran.

Tahu Jeletot Taisi ini selain ukurannya yang besar diluar ukuran biasanya, juga isinya yang lain dari pada yang lain yaitu berupa irisan kol dan wortel yang diberi bumbu dengan cita rasa luar biasa, sehingga menghasilkan rasa gurih dengan sensasi pedas yang sangat luar biasa.

Kunjungi : www.tahujeletot.com

Baca Selengkapnya »